气浮+SBR+接触氧化

我来说吧
书上说（三废处理-废水卷）：
水质：COD 500~2500
BOD 350~1400
工艺不同，水质也不同
特例：沈阳啤酒厂
COD 656~8000
BOD 420~5400
水质最好的是青岛啤酒厂
COD 500~1000
BOD 350~700

书上还说：
一、 啤酒厂废水主要来源
啤酒厂废水的主要来源有：麦芽生产过程中的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦曹水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程中的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；以及来自办公楼、食堂、宿舍和浴室的生活污水。








图1-1-2 啤酒厂工艺生产过程及相关排水情况
二、啤酒厂生产废水的特点
啤酒生产过程用水量很大，特别是酿造罐装工序过程，由于大量使用新鲜水，相应产生大量废水。由于啤酒生产工序较多，不同啤酒厂的吨酒耗水量和水质相差较大。管理和技术水平较高的啤酒厂吨酒耗水量为8~12t，我国啤酒厂的吨酒耗水量一般大于该数值。国内每吨啤酒从糖化到罐装总耗水量为10~20t。啤酒厂废水可分为以下几类：
废水排水量 麦芽车间 酿造车间
（糖化、发酵） 罐装车间 厕所 厂区生活污水 CO2
回收 冷却水溢流跑水 总排水
月排水量/t 7089 26549 29304 3000 7800 150 33134 107026
日平均/（t/d） 236.3 884.9 976.8 100 260 5 1104.5 3567.5
1) 、清洁废水：冷冻机、麦汁和发酵冷却水，这类废水基本上没有受到污染。
2) 、清洗废水：如大麦浸渍废水、大麦发芽降温喷雾水、清洗生产装置废水、漂洗酵母水、洗瓶机初期洗涤水、酒罐消毒废液、巴斯德杀菌喷淋水和地面冲洗水等。这类废水受到不同程度的污染。
3) 、冲渣废水：如麦糟液、冷热凝固物、酒花糟、剩余酵母、酒泥、滤酒渣和残碱性洗涤液等。这类废水中含有大量的悬浮固体有机物。工段中将产生麦汁冷却水、装置洗涤水、麦糟、热凝固物和酒花糟。装置洗涤水主要是糖化锅洗涤水、过滤槽和沉淀槽洗涤水，此外，糖化过程还要排出酒花糟、热凝固物等大量悬浮固体。
4) 、装酒废水：在罐装酒时，机器的跑冒滴漏时有发生，还经常发生冒酒。废水中掺入大量残酒。另外喷淋时由于热水喷淋，啤酒升温引起瓶内压力上升，“炸瓶”现象时有发生，因此大量啤酒散在喷淋水中。循环使用喷淋水为防止生物污染而加入防腐剂，因此被更换下来喷淋废水中含有防腐剂成分。
5) 、洗瓶废水：清洗瓶子时先用碱性洗涤剂浸泡，然后用压力水初洗和终洗。瓶子清洗水中含有残余碱性洗涤剂、纸浆、染料、浆糊、残酒和泥沙等。碱性洗涤剂定期更换，更换时如果直接排入下水道可使啤酒废水呈碱性。因此废碱性洗涤剂应先进入调节、沉淀装置进行单独处理。所以可考虑将洗瓶废水的排出液经处理后储存起来，用来调节废水PH值（啤酒废水平时呈酸性），可以节省污水处理的药剂用量。

图片为什么贴补上去阿？

UASB的水温很难控制,实际工程中根本起不到厌氧作用.

一般来说完全厌氧反应器都要求控制温度的
只不过UASB要求的严格些
难道你有不要求温度的厌氧反应器？

没有不要求温度的厌氧反应器,但温度控制不好,就不是厌氧反应器了.
在北方,季节温度、昼夜温差很大，的确很棘手。

UASB+A/O

我一直在苦恼的就是如何保证UASB在实际工程中的水温范围保持在35~40度的极小范围内.

啤酒生产流程是不是各厂都一样？谢谢