冷库温度设计标准与依据
在我国冷库设计项目中,从安装到施工、从科研到生产、管理都已积累了一定的经验,冷库建设规范和各系统的冷库管理办法也已各自形成。但是目前对冷库的温度标准,还只是按产品的分类定一个设计温度,如冻鱼冷藏间,不论大小冷库均采用-18℃,尚无温度的等级标准,因此在冷库建设中存在不少问题。 1．标准 一2—15℃，温差(温度波动幅度)小于±O．5oC，最低降温极值一5℃。 2．依据 ①ZBJ73043--90国家商业组合冷库设计标准：ZKl00G即公称容积为lOOm2的高温冷库。 ②用途：微型库主要用于保鲜各种水果和蔬菜，对于某些耐低温的果蔬，如葡萄、柿子等，一2℃的最低库温，显然不便控制其最佳贮温，因为贮藏果蔬通常都是有包装的，而包装内外温差常在0．3～0．8℃，而耐低温的果蔬通常对低温也不敏感，也就是说不易产生冷害。新保鲜技术要求，在果蔬不受冷害或冻害的情况下温度越低越好。对低温又特别敏感，控制温度过低则易产生冷害。当然，在冷库设计管理中高温总是比低温好控制。
蓄水池及配套工程设计方案
罗盖特蓄水池及配套工程是罗盖特连云港有限公司的一个项目。蓄水池位于江苏省连云港市经济技术开发区，地势较平坦，场地地面标高在2.9米左右，地基土主要为杂填土、淤泥、和黏土，地下水位在埋深1m左右。本项目的主要内容包括：(1)河水蓄水池一座，容积约40000m3,蓄水高度2m，面积约为20000m2及相应的配套工程；(2)污水蓄水池一座，容积约20000m3,蓄水高度2m，面积约为10000m2及相应的配套工程；(3)两条现有排水渠的改造，将现在有的明沟改成暗管，用于污水排水污水蓄水池或达标后排入河道；(4)两个20m×20m×1.0m污泥蓄水池及相应配套工程。由于蓄水池所处的特殊地位，污水蓄水池为了防止和减少污水渗流污染地下水和附近的河道；河水蓄水池为了防止渗流造成水资源的严重浪费及地下水渗入蓄水池导致含盐量等增加给后续处理造成困难，故本次工程项目防渗的效果直接关系到工程的质量以及工程的建设和运行成本。因此，防渗方案的选择是本次工程设计中的一个核心内容。