西餐厅文化以及设计要点
西餐泛指以西方国家饮食习惯烹制的菜肴。它又分为法式、美式、俄式、意式等,不仅烹饪方式各有不同,服务方式也有区别。 西餐厅是以领略西方餐饮文化、品尝西式菜肴为目的的餐饮空间。我国的西餐厅主要以法式餐厅和美式餐厅为主。法式餐厅是最具有代表性的欧式餐厅,装饰华丽,注重营造宁静、高贵、典雅、宁静的用餐环境,突出贵族情调,用餐速度缓慢。美式餐厅融合了各种西餐形式,服务快捷,装饰也十分随意,更具有现代特色。 西餐厅注重用餐的私密性,布局应注意餐桌间的距离,并可以使用多种空间分隔限定处理手法来加强用餐单位的私密感。如利用地面和顶棚的高差变化限定空间、利用沙发座的靠背等家具分隔空间、利用各种形式的半隔断及绿化等分隔空间、利用灯光的明暗变化来营造私密感。 西餐厅的墙面及顶面多采用欧式图案的壁纸、乳胶漆等,局部可采用墙面镶板的形式,细部造型可用欧洲古典建筑的装饰元素进行装饰,如在顶棚、墙面、柱面及阴角处镶贴装饰线;运用古典柱式装饰柱子或做装饰柱、壁柱等;在墙面或门窗洞口处作拱卷;结合灯光布置将顶棚做成拱顶;使用山花、断山花、麻花柱等装饰
西餐厅装修用餐区吊顶这样设计,显得既高雅又吸睛!
杭州西餐厅装修需要选择高雅格调的风格,只有如此才能凸显出西餐厅的高端性,进入到西餐厅的瞬间就会让顾客感觉特别舒适轻松,在高雅格调下顾客会感受到用餐特别高档,这种与众不同的享受和体验自然就会促进顾客的回头率,西餐厅装修之前也是需要进行合理设计的,每个功能区位置设计都要达到相应标准,而用餐区的吊顶设计也要能够凸显出高雅格调。 1、注意整体风格的融合性 西餐厅面向的群体基本都是对生活品质要求极高的人群,西餐厅档次越高其对于装修风格的要求也就更高,因此在西餐厅装修时需要确定整体风格,这样才能够针对每个功能区进行全面规划,吊顶设计风格需要和整体风格相融合,在颜色搭配上也要有更好的层次性,另外吊顶的设计风格一定不要太过复杂,如此才能简化整体的装修流程。