o1creative设计总监Derrick Pover表明：“对于这个由o1creative负责的特定项目，我们的目标明确落在餐饮空间的设计上。空中花园的确是一个独特的环境，以变化的四季为设计理念，向游客们提供了一个罕有的机会去从不同的角度体验伦敦。这三间酒吧和餐厅隶属‘rhubarb’集团，o1creative面临的挑战就是创造三个各具特色的空间让客人可以尽情享受。”



当游客首先抵达35楼的空中花园时，便进入了主中庭区，这一层拥有大片的室内园林花园和Sky Pod酒吧，游客可倚在沙发上品尝特调的鸡尾酒。因为这层区域的室温与室外基本上保持一致，大概只有1到2度的微小差别，所以o1creative在设计Sky Pod酒吧及四周的沙发区时都是以四季变化和“把外面的世界带进来”为主要构思。秋冬季节，客人可以坐在用人造毛和羊绒装饰的沙发上，喝上一杯加热鸡尾酒，甚是惬意。而当春夏来临，有品位的酒客还能够在这个城市的中心享受阳光的沐浴，感受热带雨林的气息。迷人光亮的马赛克和玻璃成为Sky Pod酒吧一大特点，与周边的花园、建筑相得益彰，经过o1creative的精心设计，白天它是一道靓丽的风景线，夜晚却变得现代又时尚。



位于36楼的Darwin Brasserie是一间全天开放、适合任何场合的餐厅，放松休闲的完美之地非它莫属。为了匹配每一天的价格点和菜单，整体主题都比较随意和亲切。该餐厅以著名博物学家和植物学家Charles Darwin的名字命名，主打简单、轻食，丰富了空中花园的体验，自然色调成为核心设计，旨在营造舒适、无拘束的气氛。



而位于空中花园最顶层也即37楼的Fenchurch Seafood Bar &Grill，是一间精致的海鲜餐厅，其设计灵感来自四周的都市风光。海鲜和鸡尾酒吧、皮质座椅以及一个能够容纳16位客人的私人餐室一同构成该餐厅的突出特征。它拥有较为丰富的配色，黑色中带有金色点缀，奶油色皮质家具使这里成为时尚捕猎者的目的地。其他的设计特色比如还有，人工吹制的双层玻璃吊灯是Curiousa & Curiousa的设计；黑橡木地板结合无烟煤色大格瓷砖打造酒吧；酒吧顶部为青灰色，正面采用瓷砖贴面的深蚀刻金属；等等。Derrick Pover提及：“Fenchurch Seafood Bar &Grill餐厅的目标消费者是美食专家和美食爱好者，他们值得享有一个高品质的餐吧和最优质的服务。富有魅力和设计细节的风格非常重要。”
身处全伦敦最高的空中花园，一边享受美酒佳肴，一边鸟瞰整个城区美景，注定难忘而深刻。