我国是一个水资源比较缺乏的国家，人均水资源占有量不足世界人均占有量的1/4，被联合国列为13个缺水国家之一。我国的人均水资源占有量在世界排名中是比较靠后的，且在时空上的分布也极不均匀，北方的人均水资源占有量还不及南方的人均水资源占有量的1/4，这也造成了国内富水地区对于节水和水资源的循环利用缺乏一个足够的认识。 随着我国经济的迅速发展，以及人民生活水平的显著提高，需水量和废水量在不断的增高。据统计，近年来我国的废水总量为416亿m3，其中工业废水为227亿吨，生活污水为189亿吨。其中工业废水的处理率为78%，达标率为54.4%；生活污水的处理率仅为20%。根据预测，到2050年我国污水排放总量将高达1200亿m3。
随着我国经济的迅速发展，以及人民生活水平的显著提高，需水量和废水量在不断的增高。据统计，近年来我国的废水总量为416亿m3，其中工业废水为227亿吨，生活污水为189亿吨。其中工业废水的处理率为78%，达标率为54.4%；生活污水的处理率仅为20%。根据预测，到2050年我国污水排放总量将高达1200亿m3。
由于全国有1/3的工业废水和4/5的生活污水未经处理就直接排入江、河、湖、海，使的水资源受到前所未有的破坏。从全国七大水系及内河的110个重点河段调查表明，符合“地面水环境质量指标”一类和二类仅占32%，属三类的占29%，四类、五类的占39%，全国近1.7亿人的饮用水受到不同程度的污染。在对全国532条河流进行的监测中，发现其中的432条河流受到污染，污染率占82%。全国37个主要的湖泊也受到了不同程度的污染。到目前为此，全国已有1/3的水体不适宜鱼类生存，1/4的水体不适宜灌溉，1/2的城镇水源不适合作饮用水水源，79%的居民饮用受污染的水。而更让人担忧的是，我国污染仍呈现上升趋势（1）。
屠宰行业是与我们生活息息相关的一个支柱产业之一，在我国的大部分城市、乡镇已基本实现了禽畜的集中定点屠宰。而随着我们社会的不断发展，对各种肉类的需求在不断加大，及对食品安全要求的日益增高。屠宰场规模也在不断的扩大，屠宰废水的排放量越来越大。
其污染还有不断加剧的趋势，据调查，屠宰废水每年排放废水近10亿m3，约占全国废水总排放量的6％，屠宰废水受其生产过程的影响明显，其水质水量波动范围较大。
我国从50年代开始考虑屠宰废水的处理，到70年代仍以一级处理为主，80年代以后，新的处理技术逐渐被开发应用，处理程度不断提高。但是面对着日益严峻的水污染形势，各国在采取措施加强水资源保护的同时,加紧了对水污染治理的研究。寻求一种对屠宰污水进行快速、高效、节能、省时的处理方法的愿望，依旧在激励各界人士不断的探究。
