wy100912 发表于 2013-10-9 14:45 学习了，亲可以加这个咱新建的制冷群：246928094 可以经常交流哟

因为加热在放热，冷却也在放热

速冻水饺算不算呀

路过 学习了

速冻功能　尚未实现

　　1.快速冷冻的定义

　　何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版发行)第117页上的阐述为：快速冷冻，就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至－5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃～－5℃间是生成最大冰晶的温度，该阶段时间越短越好。否则，缓慢的冻结，食物细胞内水分生成过大冰晶后，造成细胞破裂，部分养分在解冻时流失。快速冷冻，食物细胞受到较少的破坏，食物的味道和营养受到损伤较少，能基本保持原样。

　　2.现行家用电冰箱国家标准对速冻既无定义，更无具体考核方法

　　家用电冰箱现行的国家标准，从GB8059.1～GB8059.4，无论是老的1987年版，还是1993年版，或最近的1995年修订版，均未见有“速冻”的名词术语。在技术要求中亦无该项条款，显然，更谈不上对其确立考核办法。而有些电冰箱厂家的促销宣传广告中却写道：“国家标准规定，速冻保鲜冰箱应在30分钟内通过最大冰晶生成带，而某某新一代电冰箱只需20分钟，这种水准在世界冰箱业也算是高水平的。”笔者从事电冰箱技术工作十多年，真的也被搞糊涂的是，该宣传中所引用的“国家标准”，指的是什么标准?何时颁布?

　　3.冷冻能力实际测试时通过此一温度带的耗时颇多说明了什么?

　　现行电冰箱国家标准规定：每100升有效容积的冷冻室至少应能将数量不少于4.5kg的冷冻负载(其热学特性类似于瘦牛肉)从25℃(亚温带型(SN)、温带型(N)、亚热带型(ST)电冰箱的冷冻负载温度)或32℃(热带型(T)电冰箱的负载温度)冷冻到－18℃，而且时间不能超过24小时。这就是电冰箱的冷冻能力。对于冷冻室小于100升的，则其冷冻能力不能少于2kg。标准也规定，每台电冰箱的冷冻能力必须标明在箱背的铭牌上。

　　4.5kg的冷冻负载在100升的容积里所占的空间是很小的一部分。即便如此，这些冷冻负载在通过0℃～－5℃的温度带时所需多少时间呢?笔者从质量技术监督部门长期从事电冰箱质量监督测试的有关实验室了解到，从市场上抽查到的电冰箱进行冷冻能力测试得知，实际试验时(25℃的试验环境温度)，这些冷冻负载通过0℃～－5℃温度带时所需的时间短则5～6小时，长则9～10小时。而30分钟与5～10个小时相比，仅为1/20～1/10的时间。因此，那些宣传有速冻能力的电冰箱不知其在冷冻室内放入多少负载进行速冻试验的?是1kg肉，还是一片肉?更不知其在什么环境温度下进行试验的?

　　4.目前的家用电冰箱是否会有速冻能力?

　　通过对照家用电冰箱的国家标准，以及电冰箱在冷冻能力的实际试验时通过0℃～－5℃温度带时的耗时颇长，令笔者不得不对目前的家用电冰箱是否会有快速冷冻的能力产生怀疑并加以否定。

有半导体电制冷片啊 通上电就制冷了

爱生活 发表于 2013-10-9 15:52 呵呵呵。。。我还想说，咱们冷了，制热的用暖宝宝贴，那热了制冷有什么贴吗？！！！热了只能用那个什么什么三伏贴吧，每到夏天中医院都有卖的嘿嘿

爱生活 发表于 2013-10-9 15:52 呵呵呵。。。我还想说，咱们冷了，制热的用暖宝宝贴，那热了制冷有什么贴吗？！！！婴儿不是有那个靠蒸发气化的退烧贴可以贴吗

爱生活 发表于 2013-10-9 16:04:18 版主，咱新创了一个制冷群，要不您也过来加加人气，随时欢迎嘞 246928094 可以经常交流哟，帮大伙解决一些资深的问题，快来吧，就等你了哟。。。还制冷群，都无聊成什么样子了