其实，汤圆也可以吃出很多不一样的花样来，不妨花点心思做，当成一道菜。下面教大家用红豆做一道红豆汤圆，虽不能表达相思，养肝养脾，护肤养颜确是很不错的！红豆不仅是美味可口的食品，而且有化湿补脾之功效。
食材：小汤圆200克，蜜红豆60克，水淀粉少许，醪糟一份，白砂糖适量
做法：
1、取锅烧水，水开后放入醪糟煮开；
2、煮开后调中小火放入小汤圆，注意煮的过程中漂去醪糟产生的泡沫，不要离开火边，以防扑出；
3、待小汤圆全部漂到水面上后，加入蜜红豆煮开，放入适当水淀粉，直至红豆汤略显粘稠却又不至于粘在勺子上为好；
4、关火，根据自己的喜好加入白砂糖后，即可盛起食用，该品冷热口味皆为良好。