冷链物流问题
xuxpmidea
xuxpmidea Lv.10
2013年05月29日 14:05:40
来自于制冷技术
只看楼主

有一批少量食品要送外省,但是每次量少,一吨左右,没小的冷藏车。发零担呢,别人公司不乐意,要么等他有冷藏车发的时候带我的货,哪里能等呢, 销售的讲用—78度的干冰做冷源,单独搞个保温箱存放货物。我在想零下78度的干冰进去,本来是零下18的货物,温度波动较大,影响食品品质。请教哈大家,在保证长距离运行是情况下,既要保证温度不上升,那温度波动大吗?谢谢

有一批少量食品要送外省,但是每次量少,一吨左右,没小的冷藏车。发零担呢,别人公司不乐意,要么等他有冷藏车发的时候带我的货,哪里能等呢, 销售的讲用—78度的干冰做冷源,单独搞个保温箱存放货物。我在想零下78度的干冰进去,本来是零下18的货物,温度波动较大,影响食品品质。请教哈大家,在保证长距离运行是情况下,既要保证温度不上升,那温度波动大吗?谢谢
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asuli49
2013年05月30日 09:57:33
2楼
很有创意,温差大,温度波动也会大,在冷源与货物之间填充一些传热系数适中的材料:如10mm的塑料板,前提是保温要做好。供你参考。
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