在一个注册考试题中求（职工食堂和厨房）的设计秒流量，给出“厨房污水盆水嘴”的额定流量和当量，现在需要查找它的同时给水百分数，但在《建筑给水排水设计规范》表3.6.6-2中没这种设备描述，这个百分数该怎么取，请提供根据。谢谢！