原料：鸡1只、蜜枣3粒、海底椰（干）30克、姜3片、水8碗、百合（干）20克

做法：

1，海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;
2，洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起;
3，蜜枣稍冲净;
4，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。