请教，关于单位食堂中电灶的功率问题

如题。最近接了个招待所，共有两个厨房。甲方要求全电气化，但却没有给我确切的设备资料。让我自己看着搞。我还真是第一次做这种厨房的配电，手头资料甚少，真是愁坏我了。哪位高手能给在下以指点？另外如果厨房里全部采用电灶的话，功率大概是多少？

如题。

最近接了个招待所，共有两个厨房。甲方要求全电气化，但却没有给我确切的设备资料。让我自己看着搞。我还真是第一次做这种厨房的配电，手头资料甚少，真是愁坏我了。哪位高手能给在下以指点？另外如果厨房里全部采用电灶的话，功率大概是多少？

2004年07月05日 08:39:00

2楼

先让设备厂家提供资料，要不你就留电源箱，其它不管。让他们自己做去！

2004年07月05日 10:48:00

3楼

叫甲方给你提供总容量（由甲方估算），你只需要预留配电箱。

甲方应该不会在短期内确定这些设备的确切容量和位置……

2004年07月05日 11:12:00

4楼

50kW一个厨房，大概300人

再按需要系数打

2004年07月05日 11:21:00

5楼

如果你要等甲方给你提供资料，那设计工期早过了，只好多预留电源箱，负荷考虑大点，以应变

2004年07月05日 15:58:00

6楼

既然甲方提出全电气设备厨具，应该已经知道电气设备厨具的生产厂，我想可靠的办法还是询问厨具的生产厂，让他们提供产品资料，以便于你设计！

2007年01月19日 16:39:40

7楼

对，没错

2007年01月19日 20:58:03

8楼

如果在这中情况下一定要做，那么找一个厨房设备供应商把平面图给他，让他给布置一下并给出有关参数，你就能做下去了。当然别忘了把这供应商介绍给建设方，否则，这供应商会没有动力的。呵呵

2007年02月06日 20:15:11

9楼

看一下厨房布置,查一下电气图集和各种用电设备如和面机等设备用电功率就能估算出设备容量再取其系数

2009年05月02日 12:13:27

10楼

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