请问：之前我用不锈钢管（蒸发器）来冷却水槽中的水，使其结冰这样水槽中就是冰水混合物，蒸发器上的冰可以蓄能，最后用水槽中的水（0度）去冷却其他，这是现在机器的原理但但不锈钢管比较贵，我想用吹胀式蒸发器代替（冰箱中常用的），这种平面比较宽，它可否也能在表面结冰，达到效果，我观察我家冰箱，这种蒸发器一般只结霜，不结冰，这是为何，可行吗？ 谢谢
请问：
之前我用不锈钢管（蒸发器）来冷却水槽中的水，使其结冰这样水槽中就是冰水混合物，蒸发器上的冰可以蓄能，最后用水槽中的水（0度）去冷却其他，这是现在机器的原理
但
但不锈钢管比较贵，我想用吹胀式蒸发器代替（冰箱中常用的），这种平面比较宽，它可否也能在表面结冰，达到效果，
我观察我家冰箱，这种蒸发器一般只结霜，不结冰，这是为何，可行吗？ 谢谢
2楼
霜结厚了不就是冰了？把吹胀式蒸发器浸没在水里，表面不就是冰了？！
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3楼
结冰只要是达到一定的温度就会结冰，结霜是因为温度不够低，
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4楼
谢谢荣昌老师：我对吹胀式蒸发器不了解
您的意思，它也会想不绣钢管一样，结上一层冰
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5楼
我上传了张图片，大家有这方面应用吗，有的话给些建议
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6楼
请问冰箱冷冻室的冰是从何而来，不就是霜化了之后又冻住了吗？你要是将你的冰箱的冷冻门打开，冰箱停机的时候霜就会化掉，变成水珠，等工作的时候就会由于温度的下降变成冰，越结越厚附着在蒸发器上，就会出现冰霜状态
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7楼
霜的形成，主要是空气中水蒸气直接凝结为固体所产生的
只要表面温度能够维持在零下，那么接触液态水一定时间后，结冰就可以做到。
但关键是冷量，一般家用冰箱，空气流动不剧烈，箱内因相对密封，容积也不大，所以空气总焓不高。对蒸发器单位冷量要求也不高
如果这样的蒸发器直接浸没于流动的水体中，是否能够维持蒸发温度，并保持表面温度就不一定了，除非水箱较小，总的需冷量不超过该蒸发器所能提供的制冷量。否则，要完全结冰是困难的
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8楼
其实我要将它垂直放入水箱，而且水箱中有搅拌电机，通过实验来看，只能形成冰泥
这是为甚麽啊，我想可能是，由于蒸发器垂直放置，冰会滑下来到底部，所以蒸发器上没冰，水槽中会有冰泥，
水箱不大，300m没*300mm*300MM
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9楼
既然在不停的搅拌，那么可能因为不断有结成的冰块滑落，并被打碎，所以形成冰泥状态吧。
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10楼
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11楼
可以，但应注意防腐问题
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