用称呀,通过观察系统的压力和温度,等等啦.

是我没有说明白不好意思？我说的是在缺制冷剂时在添加的量，是怎么来判断的

楼主说的太简单了，不同的压缩机，不同的制冷剂，不同的系统判断的方法都是不一样的
但总的说来也无非就是各点的温度和压力变化

除各点的温度和压力外,可通过测量压缩机的满载电流来确定系统中的制冷剂量.

也可通过测量压缩机负载电流来确定制冷剂充注量

在跑机组的时候冲注，看视液镜，当其中没有气泡了就说明补冲的制冷剂够了！

你这种说法有问题，没有气泡也不一定就算充够，还需要在运行过程中观擦冷凝温度，蒸发温度，过热度、过冷度等，并不是简单的只看气泡就可以了。

做性能实验时,观测实验数据包括冷凝温度\蒸发温度\过热度\过冷度\调节阀前后压差\观察视液镜(本人觉得在维修时比较使用,做实验时没试过).在膨胀阀调节到位后(1/4//调节),过热度(3~5度),吸气温度(28度左右)排气温度72度左右,测试冷凝温度40度左右(32度进水温差8度左右),蒸发温度(2~5度左右)如果冷量不够,则需要加冷煤(加量半公斤一次)
以前在工厂做设计的时候(螺杆机组个人经验,请指教)

我觉的：当系统平衡时高低压压力为0.65~0.7MPa就够了（不管蒸发压力，通用），一般也可根据温度、压力、和试液镜来判断，当然要知道机器的设计蒸发温度和压力了，不然很难掌握。这几样都够了的话就判断够了，记住世界上没有绝对的东西。

蒸发器进液管上结霜就说明缺氟了，只是老师傅的经验，不知道谁能从原理上解释