请教大家一个工程实例：三星级旅游酒店改造电气设计，整体改造，不参照原有图纸。地下一层为车库及设备用房，一至三层为餐饮部分，四至八层为宾馆客房，九层为酒店办公和机房。本工程为二类高层，建筑高度27米。电源情况是两路10kV进线，地下一层设有配变电所。问题如下：1、负荷分级怎么确定？按照民规好像大部分负荷都要是二级？ 2、两路10kV进线怎么设计为二级负荷？ 总的来说对这种工程供配电思路是怎样的？
谢谢大家的回答，顺祝国庆愉快！