在食堂设计中经常会遇到关于要不要设计火灾自动报警的问题，这个问题由于在《餐饮建筑设计规范》中未提及，而在《火灾自动报警系统设计规范》中也只对商业食堂（饭店）等做了要求。在设计企业职工食堂、学校、机关等的食堂（面积较大）时就没有什么明确的规范依据了。因此在火灾自动报警设置与否上就有了一些争议。本人根据各部分的功能及易燃物的性质进行了不同的设置，对于是用燃气的厨房，设置了可燃气体探测器、又根据厨房的特点设置了定温差温感探头、在库房、办公室等处设置了烟感探头，而饭堂内由于可燃物较少，起火可能性较小，就不设火警探头了。
　　在这里我希望各位能根据自己对规范的理解及实践经验畅所欲言，说一说自己食堂火警系统设计中的原则及思路，帮我找出不足。