我接收的这个食品厂工程，主要生产棒棒冰，果奶，乳酸菌饮料等，调试了一段时间，但是水质隔几天就变差，水发红，细菌都死掉，我不知道是不是生产的产品不一样，进水的COD、BOD变化太大引起的，PH一般都在6-8左右把，有什么办法可以解决呢？是否需要增大调节池，或者有其他办法？