零星工程单价确定的问题

请教各位前辈：
如增设一条浆砌片石排水沟，需要挖石质基础。实际施工是人工用风镐凿除，套定额却是炸药雷管就出来了，业主就不干了，要求扣减。虽然说定额是一般工艺，平均水平，但在如此小数量的工程量里，却偏颇得紧，因此业主的要求不无道理，请教各位前辈，该如何解决？是否应该实际收零星工程消耗的工料机再自行组价？
谢谢。