2楼
纯乙醇的凝固点在零下114度。
乙醇含量在11%的时候，大约在零下51.3度。
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3楼
学习了, 跟酒精的浓度有关?
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4楼
做了下测试。相同温度的一瓶水和一瓶酒精含量为5%的香槟（两者容积一致），同时放在、冰柜里。在酒瓶上布感温点。一段时间后，得出如下结论：
1、香槟比水降温速度快，同时香槟瓶上的温度可达到-9度，水瓶上温度只能达到-2度
2、3小时后把酒和水从冰柜取出观察，发现水已经完全结成冰块，而香槟内只有浮冰，同时打开香槟，测量香槟温度为-2度
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5楼
我的速冻机；针对酒厂专业使用；酒温和酒精度有直接的关系；酒精度除以2；就是酒的冰点；QQ936201979
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