我不清楚你指的“南北园林”都是指哪一方面，
你能把你想要得到的信息更明确些吗？

至于你说的山水、建筑、植物，
也都是园林的一个组成部分，
也会因为南北方的园林形式的不同会有所差异的，
也应该能够对你有所帮助的。