请大家指点一下,因为我是第一次做设计的,要看什么方面的书,还有应该怎么布局和计算?工程的范围是工厂,酒店,中西餐厅,商场等

这个问题不是一句话就说明白的：
1、冷量风量计算参考上学时候学的课本，那上面有计算方法。或者去书店看看
2、设计流程：a 计算负荷 b 根据使用情况选择机型（螺杆，离心，蒸发式）c 根据使用特点分区或者不分区 d 设计系统流程

以上愚见，望斧正

建议你到本站的图纸区找一下，肯定有你所需的。

这些东西本网站上都有的

俺们站上资料够多的了,你去去下载用用就是了.一句话讲不清楚的.

建议你找一本暖通空调工程毕业设计指南看一下，应该对你有帮助。

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内容很实用。