现在的污水处理厂一般用的是PLC电路，操作系统用winNT。至于说其它的软件，现在应该不多，因为要与设备等配合才可以的。一般设计出来的设备提供者都自己带有软件的，也是与成熟的网络及操作系统相协调的。
你有兴趣自己设计软件，最好是与设备商一起作比较好。