经历过中学时代，又提前进入养生模式的我们对pH这个概念一定不陌生。

除了溶液有酸碱度，人体也有酸碱度，是根据体液（Body fluid 或者 Bodily fluid）的酸碱性来判断的。

pH值7为中性，＜7是酸性，＞7是碱性，人体组织的正常pH值应是在7—7.4。

pH，亦称pH值、氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准， pH= - lg[H + ] 。

“pH”中的“H”代表hydrogenion氢离子 （H+）这个已经毫无疑问，但是p的来源却存在争议，莫衷一是。

第一种称p代表德语“Potenz”，意思是力度、强度，一说代表法语puissance ，同样是“力度，强度”的意思；

第二种称pH代表拉丁文“pondus hydrogenii” ， 即“quantity of hydrogen（氢的量）”，一说是拉丁文中 potentia hydrogenii (capacity of hydrogen), 对应英文中的potential hydrogen 。

第三种认为 p只是提出者索伦森随意选定的符号 ， 因为他也用了q。

如今的化学界都是 把p加在无量纲量前面表示该量的负对数，所以p要用小写。