出水氨氮低但总氮偏高的情况通常表明水处理过程中硝化作用良好，但反硝化作用不充分，导致硝态氮（硝酸盐氮和亚硝酸盐氮）未能完全转化为氮气。此时说明水中超标的总氮是硝态氮的形式，而并非氨态氮。

如果水体中的氨氮低但总氮高，这通常意味着水体中的氮主要以硝态氮（硝酸盐氮和亚硝酸盐氮）的形式存在。硝态氮是氨氮在环境中经过微生物硝化作用转化而来的，这一过程涉及将氨氮（NH3）转化为亚硝酸盐氮（NO2-），然后再转化为硝酸盐氮（NO3-）。

硝态氮通常比氨氮更难降解，因为它们是水溶性的，并且可以被植物直接吸收利用。在某些情况下，硝态氮的超标可能对水生生态系统造成更大的风险，因为它们可以导致水体富营养化，促进藻类过度生长，从而影响水体的氧气平衡和生物多样性。

因此，如果检测到水体中的氨氮低而总氮高，这表明水体中的氮循环已经进行到硝化阶段，硝态氮成为了水体中氮的主要存在形式。这时，需要进一步的调查和监测，以评估硝态氮的来源和潜在的环境影响，并采取相应的治理措施。

可能造成的因素有：碳源不足，回流比不合理和反硝化池工作环境被破坏等。这时候可以考虑增强硝化和脱硝过程，以将硝态氮转化为氮气。

1.碳源不足：硝化过程需要充足的碳源（通常以有机物的形式）来提供能量和营养，以便微生物可以将氨氮转化为硝态氮。如果碳源不足，硝化过程可能会受到限制，导致硝态氮积累。

2.回流比不合理：在生物处理系统中，回流比（回流液与进水量的比例）对于维持系统中的微生物种群和营养物质循环至关重要。如果回流比不当，可能会影响硝化和脱硝过程的效率。

3.反硝化池工作环境被破坏：反硝化是硝化过程的后续步骤，它将硝态氮转化为氮气（N2），从而从水体中去除。如果反硝化池的工作环境受到破坏，比如溶解氧水平过高、pH值不适宜、温度变化等，都会影响反硝化效率，导致硝态氮无法有效转化为氮气。

为了减少硝态氮的积累，可以采取以下措施：

1.增强硝化过程：通过提高溶解氧水平、优化pH值、增加有机物供给等方式，促进硝化菌的生长和活性，从而增强硝化过程。

2.优化反硝化过程：降低溶解氧水平、调整pH值、控制温度等，创造适宜的反硝化环境，提高反硝化效率。

3.改进水处理工艺：通过改变水处理工艺流程，比如增加反硝化阶段、使用新型生物膜技术、引入高效的微生物种类等，提高硝化和脱硝效率。

4.监测和管理：定期监测水中的氮含量，及时调整处理参数，确保硝化和反硝化过程在最佳状态下运行。

通过这些措施，可以有效地将硝态氮转化为氮气，减少水体中的总氮含量，达到改善水质的目的。