环保工艺之——厌氧反应器的污泥颗粒（三） (4) 、Spashetti理论：该理论认为颗粒污泥的形成过程也就是选择压等物理作用对微生物进行选择的过程。在UASB反应器的接种污泥中，存在Methanothrix和Methanosrcina两类细菌，在启动初期，上升流速很小，Methanothrix菌体会自然生长成为小聚集体或附着于其他物体上，这样有利于菌体的聚团化生长，一旦新生体形成，颗粒即慢慢长大。初生颗粒会由于自身菌体生长或粘附一些零碎的细菌而成长起来。在上升水流和沼气的剪切力作用下，颗粒会长成球形。

环保工艺之——厌氧反应器的污泥颗粒（三）

(4) 、Spashetti理论：该理论认为颗粒污泥的形成过程也就是选择压等物理作用对微生物进行选择的过程。在UASB反应器的接种污泥中，存在Methanothrix和Methanosrcina两类细菌，在启动初期，上升流速很小，Methanothrix菌体会自然生长成为小聚集体或附着于其他物体上，这样有利于菌体的聚团化生长，一旦新生体形成，颗粒即慢慢长大。初生颗粒会由于自身菌体生长或粘附一些零碎的细菌而成长起来。在上升水流和沼气的剪切力作用下，颗粒会长成球形。

三、厌氧颗粒污泥的基本性质

(1) 、厌氧颗粒污泥的物理性质颗粒污泥外观不规则，一般接近球形，粒径一般在0.14~2mm，大的可达3~5mm，粒径的大小决定于废水的性质、有机物的浓度、反应器负荷高低、运行条件和分析测定的方法。酸化了的基质培养的颗粒污泥的粒径一般小于葡萄糖为基质培养的颗粒污泥。颗粒污泥的湿密度为1.03~1.08kg/L，一般为1.05kg/L左右，抗压机械强度为0.26~1.51×105N/m2。(2)、厌氧颗粒污泥的化学组成有机组成：颗粒污泥中有机组成一般以VSS浓度表达，但其相对含量以VSS/SS比值计。VSS/SS的变化较大。废水水质不同，组成颗粒污泥的有机组成含量也不同。无机组分：厌氧颗粒污泥中的无机组分即灰分是无机矿物质，其主要成分是钙、钾和铁等无机化合物。随废水性质的不同，无机物的含量可达10％~60％(千重)。细胞具有的辅酶组分中还含有Ni、Co等元素。

(3)、胞外多聚物用显微镜观察，可见到颗粒内的微生物细菌被ECP所包围。颗粒内的ECP主要由蛋白质和多聚糖组成，一般比值为2：1—6：1。同时也发现有少量脂类。已报道ECP的含量为VSS含量的0.5％—20％。ECP含量取决于被试验颗粒的种类、提取的方法和ECP的测定方法，并受颗粒生长条件的影响。高温下培养的颗粒ECP的含量低于中温下培养的；处理含糖废水的颗粒所合的ECP量比处理含乙酸、丙酸和丁酸合成废水的颗粒多。增加碳氮比可促进胞外多糖的产生。目前尚不清楚是存在专门菌种产ECP，还是若干种或所有菌种均具有产ECP的功能。在颗粒中ECP的含量不是越多越好，ECP体的孔隙尺寸和孔隙率较小，ECP太多会引起传质的阻力。基质传递的限制可引起颗粒中心部分因缺乏养料而自溶，形成中空的颗粒。也不利于沼气从颗粒内释放，脱气性能不好，可能发生颗粒上浮而流失。