本文作者 叶蒙雷 【青年建筑】国际游学顾问 春秋旅行美洲部总经理，美国分公司总经理 ，研学旅游项目组组长。 文旅行业10年+丨深度酒店体验官 丨旅行达人 丨 客房手绘师 飞行里程48万+公里 丨飞行时间 640+小时 丨旅行足迹 40+国家 100+城市
本文作者
叶蒙雷
【青年建筑】国际游学顾问
春秋旅行美洲部总经理，美国分公司总经理 ，研学旅游项目组组长。
文旅行业10年+丨深度酒店体验官 丨旅行达人 丨 客房手绘师
飞行里程48万+公里 丨飞行时间 640+小时 丨旅行足迹 40+国家 100+城市
体验客房 2000+
英巴尔酒店·耶路撒冷·以色列·2023.2.9
英巴尔酒店·The Inbal Hotel Jerusalem
Liberty Bell Park,3 Javotinsky St,Jerusalem,lsrael.
搭乘午夜的航班在以色列的早晨抵达了特拉维夫国际机场，马不停蹄前往耶路撒冷。到达时已接近中午，参观了马哈耐耶胡达市场，一路寻觅各类当地小食，以阿拉伯甜品为主，先后品尝了四家小店。 离开市场便步入耶路撒冷老城中心，从雅法门进入后登上城墙，沿着城墙朝南一路走到哭墙(西墙)， 最终从哭墙去到圣灵教堂，相传这里是耶稣被钉在十字架上、死亡并复活了的骷髅地 (Calvary)。
回到酒店后，我迫不及待的在浴缸泡了个热水澡，温暖身体，舒适双脚，缓解时差造成的不适。
英巴尔酒店?叶蒙雷绘
在老城建造一所现代化酒店而不破坏当地城市风貌是建筑师的一大挑战， 英巴尔酒店酒 店的外墙和城市中的所有建筑一样，使用了石灰岩做墙体，整个城市被这种淡黄奶白色材料包裹，这种统一的风格由一战后英国托管时期制定。
酒店内部则通过一些硬线条和金属材料来表达设计感。 客房通过色彩家具、金属框架突出反差效果，咖啡机、镜面玻璃门则让旅客跳脱出历史感，连房型也是不规则的，额外的三角区域摆放着一张沙发，并在外部延伸出一个约一平方米的小三角阳台，观赏街景、连接历史。
英巴尔酒店?叶蒙雷
英巴 尔酒 店 ?叶蒙雷
2月10日. 死海边上的三角阳台
大卫酒店·死海·以色列·2023.2.10
大卫酒店·The David Dead Sea Resort & Spa
P.O.B Ein Bokek Dead Sea , Israel
靠近死海的地方，有一个叫马萨达（masada）的国家公园 ，在2001年被列为了联
经过写着“海平面”的标志牌再继续向下约400米就能看到钴蓝色的湖区。众所周知，死海并不是真正的海，它是被雪白的沉积盐、红褐色的悬崖和深绿色的植被围绕的湖泊。
死海地处沙漠，水源主要来自约旦河，因为流入量小于蒸发量，尽过几千年的水分蒸发后，剩下来的矿物质浓度大幅提升，目前盐浓度高达34%，是海洋含盐量的十倍。
入住的大卫酒店距离死海沙滩步行10分钟，是一座有600间客房的大型度假村。酒店入口和大堂位于三楼，园林植被、人工瀑布和旋转楼梯延伸至一楼。客房四周环绕具有强烈的波特曼内中庭设计风格。
客房内部比较简单，三角形阳台可以看到死海，房内提供了死海泥。 换了泳衣，去一楼SPA馆借了浴袍冲向沙滩。
大卫酒店 ?叶蒙雷绘
大卫酒店 ?叶蒙雷
大卫酒店 ?叶蒙雷
冬天在死海下水实在太冷了，为了抓紧时间完成拍照任务，没有涂死海泥保护皮肤，十分钟后开始后悔，清楚的体会了一把什么叫“伤口上撒盐”，另外防水拖鞋也是必不可少的，岸边和水里都是坚硬的盐块和石头。
回到酒店的SPA馆，在热水池里泡了一会缓解了皮肤的辛辣感，热水池旁还有个更大的用死海水填满的泳池，疼痛还没完全消失，暂时可不敢再进去了。
还是需要学会在死海中安全舒适地游泳。
2月11日. 每一层一种色彩
植物园酒店·海法·以色列
植物园酒店·Hotel Botanica
Allenby 65 St., Haifa, Israel
白天在古城凯撒利亚参观了很久，凯撒利亚曾经是一座和亚历山大（Alexandria)、迦太基（Carthage)相媲美的港口城市，一大片罗马时期的考古遗址就置于海边，一阵阵海浪拍来，给探索这些罗马和十字军时代遗迹增加了许多美感和乐趣。
晚餐后入住了这家才营业3个月不到（2022年冬开业）的奢华设计酒店。卓越的地理位置就在海法市的巴哈伊花园对面，抵达时就看到闪闪发亮的巴哈伊穹顶。
植物园酒店 ?叶蒙雷
植物园酒店 ?叶蒙雷
植物园酒店 ?叶蒙雷
植物园酒店 ?叶蒙雷
次日清晨我定了五点的闹钟，因为就住一晚需要更换酒店，我不得不抓紧时间把客房测量下来，看到的有趣的家具、摆设都画下来，画了约两小时，才心满意足的跑去餐厅吃早餐。
2月12日. 不知其意的「PEOPLE」
NEA酒店·北部海岸·以色列
NEA酒店·NEA Resort & People
Haela street 3, Shavey Tzion, Israel
深夜离开阿卡老城往北沿着海岸线驱车数公里来到一个叫Shavey Tzion的小 镇上，酒店就坐落于此。
这家精品设计酒店共有74间客房以及一些别墅房型，房间的设计装饰带有乡村的度假感，点缀在屋里的诸如楼梯、草绳都是其他酒店所不多见的。
NEA酒店 ?叶蒙雷
NEA酒店 ?叶蒙雷
NEA酒店 ?叶蒙雷
我的房间带着一个半弧形的阳台朝着地中海，楼下就是小村子的狭窄街道，路旁停着好多的私家小车，仿佛是住在某个当地人家中。
拿到酒店的门卡时，我很认真的在思考酒店的后缀名，Resort & People，咦？ 我好像第一次见到这样的名字。 过去常常见到的如Resort & Villa，Resort & Spa， Resort & Beach 这类后缀名字都很好理解。
带着好奇心和强烈的求知欲，第二天问了当地的向导，另外也查了很多网络资料，包括酒店的官网，都没有找到答案，所以People在这里到底代表什么意思呢？
2月13日. 包豪斯遗产
丹酒店·特拉维夫·以色列
丹酒店·Dan Hotel
99 Ha Yarkon Street, Tel Aviv, Israel
特拉维夫市中心拥有世界上最多的包豪斯风格建筑，2003年，这片地区街道共有1000多座建筑被冠以“白城”（White City），体现了20世纪中期现代主义的精髓，由此联合国教科文组织将其列入世界遗产名录。
简洁的水平线条、圆润的阳台、“温度计”窗户、平屋顶、白墙、几乎毫无修饰的建筑、少即是多（Less is more）、装饰就是罪恶，这些包豪斯主义的理想由逃离纳粹的德国犹太设计师们带到了特拉维夫这座城市，并且考虑到当地极端的地中海和沙漠气候，建筑外观的颜色采用了白色和浅色，以便反射多余的热量。
特拉维夫街景 ?叶蒙雷
这座酒店位于特拉维夫市区的海滩边，作为特拉维夫最好的酒店之一，过去大量接待了来访的国际贵宾，包括比尔和希拉里·克林顿、保罗·麦卡特尼、麦当娜、滚石乐队、U2乐队和Lady Gaga，在一楼的入口，有仿星光大道的手印地板。
丹酒店 ?叶蒙雷
丹酒店 ?叶蒙雷
我入住的是尚未翻新过的顶楼7楼，边上是酒店的总统套房，虽然客房略显陈旧，但也算是和众多名人们做了不同时空的邻居。
因为日程和会议，只有傍晚一个多小时可以逛一逛特拉维夫，酒店的斜对面就是Reisfeld House，最早是建筑师平查斯·比琼斯基（Pinchas Biezunsky）于1935年专门为富人所精心规划设计的住所。2009年修复外墙后，又在原建筑上加盖五层玻璃幕墙大楼。两个侧翼的半圆阳台和一个可从街道直接进入内部的庭院，看上去就是一个“H”的形状，赋予了Reisfeld House至臻至美的对称感。玻璃幕墙大楼带来的科技感与原建筑的极致对称，如同枯树冒新枝。
特拉维夫街景 ?叶蒙雷
从酒店的海滩边沿着城市街区先往南又一路往东，黄昏下的包豪斯建筑们泛着一些陈旧的味道，和坑坑洼洼、到处在修路的特拉维夫中心街道倒是相得益彰，最后来到迪岑哥夫广场（Dizengoff Square)，电影院酒店（Cinema Hotel）是特拉维夫最早的影院之一，由耶胡达·马吉多维茨（Yehuda Magidovitch）于1938年设计而成。其最突出的特点是飘扬的缎带型阳台，以及棱角分明的几何型窗户，现在这里被修复为充满复古韵味的特色酒店，内部都还保留着早年电影院的陈设。
特拉维夫街景 ?叶蒙雷
因为谷歌地图上显示的地址都是希伯来语，所以我搞错了包豪斯博物馆的地址，来到了另外一处在整修的美术馆。次日问了接待的当地向导才恍然大悟，只能开玩笑的说，留一些遗憾我们以色列再见面吧。
特拉维夫街景 ?叶蒙雷
第三日早上，离开特拉维夫，搭乘的航班是海南航空特拉维夫-北京的复飞首航。飞机上，和乘务长聊天时发现，机组竟然同时间也在这座酒店过夜，同样是航空公司，预算着实令我羡慕。
