据《海鲜餐饮行业市场调研报告》显示,我国城镇居民消费者的畜肉(猪牛羊)消费占比已经从过去的60%下降至如今的50%,而水产品消费占比则从过去的23%增长至现在的30%。 聚焦到海鲜产品,中国的海产品消费量已经从1990年的每人11.5公斤迅速增长到2020年的36公斤。龙虾、帝王蟹、三文鱼、鲍鱼、海参等进口海鲜尤其受欢迎,但让许多海鲜商家头疼不已的是,大海鲜的损耗率非常高。比如帝王蟹,一只的成本在600元到700元之间,漂洋过海来的海鲜如果没有合适的海鲜机进行温度控制,打氧、控制咸水咸度比例保持,那活海鲜产品成活率会很低。海鲜缺乏活力,顾客下单存有顾虑,一旦死了,更是损失惨重,海鲜商家好不容易挣点钱一下子就从口袋里“溜”走了...
据《海鲜餐饮行业市场调研报告》显示,我国城镇居民消费者的畜肉(猪牛羊)消费占比已经从过去的60%下降至如今的50%,而水产品消费占比则从过去的23%增长至现在的30%。
大润发、永辉等大型连锁超市的共同选择
21年专注,鑫海涛海鲜机持续赋能中
创立于2001年的上海海涛制冷设备有限公司,主营海鲜机、冷气机、冷油机、工业冷水机等产品。深知高新技术在制冷行业起着举足轻重作用的海涛公司,自创办之日起,就大力引进国内外的先进技术和生产设备,对全体员工进行培训,提高员工的综合素质,以顺应市场的发展要求。随着不断的积累和引进,海涛公司拥有了雄厚的制冷技术力量和强大的生产新品能力。经过21年不懈努力,上海海涛旗下产品都通过了ISO-9001质量认证体系,海鲜机更是从20P到1P规格俱全,历经三代迭新,具有安装简便快捷、全自动运行可靠性高、体积小,功能强,节电、质量精良,寿命长等优势,致力于帮海鲜老板“守鲜护鲜”,甚至还省下许多电费,在市场上收获了无数客户好评。
(福州永辉超市用了鑫海涛牌海鲜机)