现在很多人喜欢吃燕窝来达到美容保健的作用，除了现在很多品牌开始做即食燕窝外，更多的人还是选择干燕窝，回家后自己烹饪。今天同仁堂健康就给大家带来几种营养美味的燕窝食用方法。

燕窝的功效：

它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性；燕窝养阴润燥，益气补中、健脾补肺对孕妇和婴儿有好处；燕窝益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃；燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力，预防疾病，同时帮助身体发育和智力发育。是天然健康的婴儿滋补品。

牛奶燕窝

原料：牛奶、燕窝糖、枸杞。

做法：

1、处理好的燕窝洗净泡发；

2、燕窝放入炖盅中，大火烧开转小火，炖半个小时；

3、牛奶加枸杞白糖，煮沸晾至80度左右，加入燕窝中拌匀。

牛奶对皮肤有白作用，燕窝含有表皮生长因子促进细胞分裂，还有滋阴生津的功效，有保持人年轻的根本，滋润皮肤的功效。

红枣桂圆燕窝

主料：燕窝、桂圆、红枣、红糖

1、燕窝浸泡挑去燕毛。清水泡发；

2、红枣去核，桂圆洗干净；

注入3、三种食材都放进炖盅里，加入纯净水。炖半个小时；

4、出锅前3分钟加入少许红糖。

尤其适合经期女性朋友，桂圆红枣能补血养颜，与燕窝搭配效果更好。

乳鸽炖燕窝

主料：乳鸽汤、燕窝3克、盐适量、枸杞、淮山药、白芷、红枣

1、鸽子处理好，下热水锅加白酒煮出血沫，冲洗干净

2、乳鸽，香葱和姜片一起放入砂锅中炖煮；

3、大火煮开，加入红枣、白芷，用中小火炖90分钟，加入枸杞和盐；

4、燕窝清洗干净泡发；

5、燕窝放入炖盅加入鸽子汤一勺；

6、加枸杞，隔水慢炖15分钟即可，鸽子汤有咸味不需要另外加盐了。

燕窝炖雪梨

原料：燕窝、银耳、莲子、雪梨、枸杞、冰糖、干桂花适量

1、燕窝泡发洗净，隔水炖30分钟；

2、银耳和莲子洗净泡发

3、雪梨清洗去皮切小块；

4、一起放砂锅大火烧开转小火，半个小时就好了；

5、撒入蜂蜜和干桂花。

雪梨和燕窝都有润肺的功效，很适合春季食用。

以上就是今天分享的关于燕窝的菜谱，有感兴趣的快行动起来啊！

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。