脱氮技术包括化学法和生物法，由于化学法会产生二次污染，而且成本高，所以一般使用生物脱氮技术。污水生物处理脱氮主要是靠一些专性细菌实现氮形式的转化。甘度硝化菌把氨氮转化为硝酸盐，这一过程称为“硝化反应”；反硝化菌把硝酸盐转化为氮气，这一反应称为“反硝化反应"。含氮有机化合物最终转化为氮气，从污水中去除。

高浓度氨氮：化学吹脱法（氨氮经过调碱后，吹脱成氨气去除）和化学沉淀法（加入镁化物和磷酸，形成磷酸铵镁沉淀去除）

低浓度氨氮：折点加氯法/生物法（AA0/AO/SBR）/离子交换法（通过加入阴离子交换树脂进行置换铵离子）