苏州不止设计:从心而新,暖家创意餐厅
家之美学
2022年05月09日 13:11:31
来自于家装设计
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             设计背景 | Background 暖家,是一家立足于当地的私房菜馆。 两个合伙人,从一碗粥开始,一个人做饭,一个人送外卖,一步一个脚印,做到了在当地小镇上的家喻户晓,就这样,走过了十年。并在十周年之际,也正式的成立他们专属的茶饮品牌,茶暖。

     
    
 


设计背景 | Background


暖家,是一家立足于当地的私房菜馆。


两个合伙人,从一碗粥开始,一个人做饭,一个人送外卖,一步一个脚印,做到了在当地小镇上的家喻户晓,就这样,走过了十年。并在十周年之际,也正式的成立他们专属的茶饮品牌,茶暖。 我们有幸,为他们全新出发的新店,做整体的设计。


 
 


设计理念 | The Design Concept


三餐四季的时光,闹市中品味生活。

吃饭这件事情,看似简单,从饭菜的口味到用餐的体验,每一步,都不简单。


 
 


店主希望用最好的一面,来迎接全新的开始,希望它是一个,温馨的,家人和亲朋围坐,分享美食与今日的所见。自然的,舒服的空间。


 
 


设计之始 | Before Design


本案的前身,原是一家大型水果店的仓库,除了进门口的店门,里面没有任何采光。餐厅与茶饮店是一个互相独立却又需要有链接的关系。我们在风格上也做了明显的不同。


在一片沿街的闹市区,我们将我们的入门方向做了改变,希望在闹市中有一片独树一帜的桃花源。


 


在门头的设计上,大胆的做了造型切割,用现代的手法与复古的红砖做碰撞。尊古融新,打造不同的视觉感官享受。


 

入门造景及卡座


入口处的造景,以水为镜,以灯为月,希望营造一个镜花水月的浪漫感。陈列空间的留白,我们对留白的理解,并非单纯的什么都不做,而是通过留白来表达一些东西。


 
 


我们在餐厅部分的设计手法上,利用空间的变化和移动自然形成的流线,没有过多的分割空间。卡座两侧的流线,链接了包厢及厨房,拱形吊顶的通道延申至茶饮店。通过造型延申来互相链接。红砖的元素由外入内,我们希望元素有所延伸,相辅相成。


 
 

卡座区

 
 

卡座纱帘隔断

 
 

拱形吊顶延伸至茶饮店

 
 
 

藤编隔断及收银台

 

卫生间


全新出发的暖家,有了自己的独立茶饮品牌,品牌文化在这几年的餐饮文化中显得尤为重要。为此,在品牌的视觉文案上,也结合空间重新做了崭新的设计。


   
   


   
   


   
   


   
   


茶饮店的配色在选择用上与我们餐厅做了一个较大的区分,业主希望用代表的萌芽新生的绿色,来迎接全新诞生的茶饮店。


 
 
 

平面图

 

分析图

 

Project Name | 项目名称

暖家创意餐厅

Location | 项目地址

中国 · 江苏 · 苏州

Area | 项目面积

250㎡

Chief Designer | 主创设计师

李嘉鹏 陈汐言

Design Company | 设计公司

苏州市不止设计顾问有限公司

Participating Designer | 参与设计师

戴宇阳 于双双

Graphic Design | 平面设计

Rename - w

Photography | 摄影师

晟苏建筑摄影

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