植物提取物成分可分为亲脂性和亲水性，针对不同植物提取物可选择不同的溶剂和提取方法获得。例如，对于亲脂性植物成分，可采用有机溶剂进行渗漉、冷浸、超声、微波、回流提取等。对于水溶性成分，常用的一种提取方法是水提醇沉法，该方法对植物提取物的精制除杂、提高有效成分含量、方便生产成型等具有重要意义。具体步骤包括例如水提、浓缩、醇沉、干燥等步骤，其中，醇沉是指在粗提液中加入乙醇到适当浓度使难溶于乙醇的杂质沉淀析出，然后通过固液分离达到精制目的。