在食品工业纯水设备中，如果食品工业纯水设备停机，就必须要对食品工业纯水设备的反渗透系统进行清洗，清洗掉运行是浓水一侧的杂质与阻垢剂，下面小编来介绍一下食品工业纯水设备停机时怎么冲洗。

   可以使用用合格的预处理来水冲洗。这种方法的优点是省掉了冲洗泵、保安过滤器等，并且不浪费淡水或除盐水，而且易于程序控制也比较简单。冲洗的方式仅仅是停掉高压泵和阻垢剂加药泵，靠预处理来水的压力即可冲洗反渗透。缺点是，如果因为预处理水不合格，比如SDI、浊度、温度、pH、ORP等因素而需要反渗透停机，则这时将不能对反渗透进行冲洗，而存在于反渗透装置内的不合格水也不能及时排掉;有时，需要反渗透停机几天时间，而每天必须的冲洗就需要先启动预处理系统，直至水合格才能冲洗，比较麻烦且浪费电。

   专设冲洗泵用除盐水冲洗。这样的优点是冲洗系统是独立的，避免了因预处理水不合格而不能冲洗的现象，且反渗透前的过滤系统不用启动。缺点恰恰因为是冲洗系统独立，与反渗透系统的接口等位置以及冲洗管路中存在死角和死水管段，这些部位很容易产生微生物，系统停机冲洗时，这部分微生物将被冲进反渗透装置膜内，反而可能对膜造成污染，并且，增加了设备投资(冲洗泵、保安过滤器、电动阀门等)，也浪费了大量的除盐水。还有，系统停机后，就必须立即进行冲洗，要求冲洗程序也应列进反渗透的运行控制中去。这样，就有一个冲洗系统的启动与反渗透系统衔接的问题。高压泵出口一般都有电动慢开门，系统停机时，电动慢开门需要一段时间才能完全关闭，然后才能启动冲洗系统，这样时间衔接上就不紧凑，另一方面，冲洗泵出口最好也应装设电动慢开门，以防止冲洗泵启动后对反渗透膜造成冲击，这两个电动门的一关一开，总时间约一分钟左右，虽然时间很短，也可能会使浓缩的阻垢剂对反渗透膜造成污染。

   关于食品工业纯水设备停机时怎么冲洗的介绍就到这里了，在食品工业纯水设备的实际工作过程中，因预处理水不合格而造成反渗透停机是能够避免的，比如可以比较保守地设定SDI、浊度、温度、pH、ORP等的报警点，在真正不合格水进入反渗透之前的缓冲时间内就将不合格因素消除，反渗透是不必要停机的;而且，即使需要停机，只要及时采取措施，也能在真正不合格水进入反渗透之前就能将冲洗过程结束。