这是一款低温烹煮机的结构模型。欧洲的厨师发现，用50到70度的温水缓慢加热肉类，能使的肉类在熟透的前提下仍能保持鲜嫩口感，中餐厨师早就将这一现象用于实际操作，操作处如白切鸡之类的菜品。这款产品就是利用