认真执行董事会的各项决议，办好全聚德连锁店，并定期向董事会汇报。 制定并执行连锁店的经营目标，如毛利、营业额、费用率、纯利润等。 制定连锁店各项规章制度和操作流程，且不断根据实际情况加以改善。 健全各