预拌混凝土生产应建立健全企业质量管理体系，编制企业的质量手册、程序文件和作业指导书及各项规章制度，主要内容包括： (一) 企业领导及部门岗位责任制和人员岗位职责、重要岗位持证上岗制度，人员技术培训制度