一种新型的膜分离技术即渗透汽化技术逐渐在食品工业中得到应用。该文简要介绍了渗透汽化原理 和渗透汽化分离膜, 着重论述了渗透汽化技术在食品工业中醇7 水分离方面的应用研究……