本文通过果蔬储藏库实际设计和使用中所发现一些问题入手，阐述了果蔬冷库在总体设计、冷库主体设计、制冷系统设计、制冷设备选择、系统日常维护、冷库运行管理等方面容易被忽视和应注意的问题，并分析了这些问题对冷