近年来，饮食业油烟污染一直困扰着城市居民。随着油烟危害的加剧，国家出台了相关政策～《饮食业油烟排放标准-GWPB5-2000》，由此可见，油烟治理势在必行。本文对油烟的危害、目前出现的几种油烟治理技术