平衡罐是一种用于牛奶饮料预处理、杀菌系统的物料平衡罐。包括桶体、设置在桶体上的进料口和出料口、浮球、止液装置，当液位达到一定高度时，浮球升到上部，带动止液装置堵死进料口，停止进料，当液位降到一定高度时