此电饭煲结构不同于一般普通的电饭煲，一般普通的电饭煲工作原理是利用发热盘加热（效率低），而此图档的电饭煲是利用电磁感应的原理使锅胆周圈均匀受热，这样的好处就是：1.提高煮饭的效率。2.均匀受热使锅内米