生产规模：年产2400t，品种：花生壳膳食纤维面包。本试验以花生壳和面粉为主要原料设计花生壳膳食纤维面包的生产工艺，利用微波提取技术，提取花生壳中膳食纤维。在单因素试验法的基础上以花生壳膳食纤维的添加