通过对山楂果酒生产工艺设计，制定产品方案及工艺流程，进行物料衡算、设备选型、总平面布置设计、工作制度设计和辅助部门设计等。递交工艺流程图一张、车间平面布置图一张、主要设备图一张、HACCP计划书一份。