本生产年产1000吨香辣酱的工厂设计。通过对国内辣酱的发展，我国辣酱行业现状行业现状及发展趋势进行研究，并且结合其营养价值与资源优势，根据产品，产量和工艺的要求，通过查阅大量相关资料，逐步完成本设计工