大小孔双板模头挤肉筒，在设计的过程中关键的零部件是绞筒、绞龙、绞刀、格栅板及传动系统。绞筒的设计考虑到物料的回流本人采用八个止退槽；绞龙的设计考虑到物料如何受推力进入格栅板孔，采用可变节距来形成对物料