施工监理的程序是承包人保证工程质量的必要手段，也是监理工程师控制现场质量的有效措施，各类施工表格监理的签证体现了施工监理程序强制执行的要求，以及承包人的现场施工利益保障和各级监理施工现场的具体责任。承