在过去的一个世纪里，世界格局发生了翻天覆地的变化。随着人们物质生活的提高，人们越来越高地对生活的方方面面的质量提出了要求。有其在食品健康方面，人们越来越多地追求营养、科学、及新鲜的饮食标准。