工艺参数由研究结果确定，原料是玉米蛋白粉，不需要配方优化，直接采用试验中优化好的工艺流程。之后进行工厂设计，其内容主要包括物料衡算、设备选型、劳动计算、生产车间设备平面布置及工艺流程图、玉米黄色素的工