传动系统作为机器的重要部分，其好坏关系到果蔬切片、切丁的成品质量和工作效率等问题。进行传动系统的设计，确定推进器、圆盘刀轴、条刀轴之间的运动参数，为适应不同物料切削，提供不同的速度及动力，使之能够达到