啤酒工业废水的生物处理工艺
啤酒废水具有良好的可生化降解性,处理方法主要是生物氧化法。鉴于啤酒废水含有大量的有机碳,而氮源含量较少,在进行传统生物氧化法处理时,因氮量远远低于BOD5:N=100:5(质量比)的要求,致使有些啤酒厂在采用活性污泥法处理时,如不补充氮源,则处理效果很差,甚至无法进行。在生物氧化的过程中,有些微生物如球衣细菌(俗称丝状菌)、酵母菌等虽能适应高有机碳低氮量的环境,但由于球衣细菌、酵母菌等微生物体积大,密度小,菌胶团细菌不能在活性污泥法的处理构筑物中正常生长,这也是早期活性污泥法处理啤酒废水不理想的主要原因之一。因此,早期啤酒废水在进行生物氧化处理时,通常采用生物膜法,一般可选用生物接触氧化法。