回答：对于仅有高位水箱稳压的消火栓系统，由于没有稳压泵，规范中未提及如何定消防主泵启泵压力的规定。但根据消防设施设计规定（GB50084-2001），消防水泵的启动压力应该为消防水系统最不利情况下所需的最小压力加上一个适当的补偿水头，一般不低于消火栓供水压力的1.05倍。因此，对于仅有高位水箱稳压的消火栓系统，我们可以根据高位水箱的高度、最不利情况下的消火栓供水压力以及消防水泵的补偿水头来确定消防主泵的启泵压力。在实际设计中，建议根据具体情况进行计算并参照有关规范进行校核。

回答：在仅有高位水箱稳压的消火栓系统中，定消防主泵启泵压力需要考虑到消火栓系统的设计流量和设计压力。对于消火栓系统的设计流量，应根据消防设计规范GB50016的要求确定，一般应按照规范要求的设计流量加上30%~50%的余量计算。对于消火栓系统的设计压力，应根据消防设施及器材安装规范GB50140的要求确定，一般应按照规范要求的水力计算方法进行计算。在没有稳压泵的情况下，可以通过使用带电压表的压力表监测消火栓系统的工作压力，然后根据消火栓系统的设计压力确定消防主泵启泵压力。在确定启泵压力时，还需考虑到消防主泵的性能参数和管道阻力等因素。需要注意的是，在进行消防主泵启泵压力的调试时，应根据实际情况进行逐步调整，并记录下每个步骤的参数，以备后续维护和管理。