红酒醇化器 你会用吗？有人以为，红酒醇化器仅仅作秀的东西。尽管醇 酒的确看起来“逼格”颇高，可是却肯定不是在做无用功，玩花架子。优异的侍酒师经过 醇酒这一步骤，可以极好的去掉杂质并唤醒红酒的魅力。 醇 酒：给葡萄酒“醇酒”对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年 岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会发生少许苦涩。所以开瓶以后，原则上应当把酒平稳而缓慢地放入红酒醇化器，通过超声模块产生机械振荡作用于瓶装葡萄酒促使红酒快速醇化，使年前的葡萄酒的口感更加的醇香绵软。